ROOM SERVICE
Room service charge €12
U kunt hier bestellen voor roomservice. 24/7 beschikbaar.
Om uw dienblad te laten afruimen, bel na uw maaltijd alstublieft 1337.
ONTBIJT
Beschikbaar van 7u tot 10u in de week en van 7u tot 11u in het weekend.
Assortiment gebak & brood, vleeswaren, kaas, yoghurt, jam, roerei, spek, boter en gesneden fruit
Koffie of thee, vers sinaasappelsap, plat of bruisend water
Geniet van ontbijt in het comfort van uw kamer voor €32 per persoon.
DE HELE DAG DOOR (MIDDAG TOT 22H)
VOORGERECHTEN
Rilette van Gerookte Zalm | Selder | Granny Smith | Gegrild Brood | €16
Koolstofindex D
1, 2, 5, 6, 7, 9, 10, 14
Zoete Paprika Humus | Chili | Papadum Chips | €14
Koolstofindex A
V, 6, 9, 11
HOOFGERECHTEN
Rijst Poke Bowl | Avocado | Shiitake | Citrus | Rode Kool | Zoete Aardappel | Feta | Gele Biet | Wasabi & Kokosmelk Vinaigrette | €21
Koolstofindex C
V, 1, 6, 7, 9, 11
+ Kip Yakitori | €4
1, 4, 6, 8, 9, 12
+ Garnaal Tempura | €6
1, 5
Runderburger “The Iris” | Briochebrood | Taleggio | Rucola & Gekonfijte Tomaten | Gekarameliseerde Ui | Huisgemaakte Burgersaus | €25
Koolstofindex E
1, 3, 6, 7, 10, 11
Pompoen Ravioli | Saffraan Room | Prei | Rivierkreeftjes | €22
Koolstofindex D
1, 2, 3, 7, 11
Gelakte Runderribben | Boerenkool | Truffelaardappelpuree | Runderjus | €36
Koolstofindex E
1, 7, 9, 10
Gekonfijte Kabeljauwfilet | Linzendahl | Jonge Scheuten | Koriander | Limoenschuim | €30
Koolstofindex C
1, 5, 6, 7, 9, 10
BIJGERECHTEN
Aardappelpuree met Tartufata | €6
Koolstofindex B
V, 7, 9
Zoete Aardappel of Klassieke Frieten | €7
Koolstofindex B & A
V
Seizoensgroenten | €7
Koolstofindex A
V
Gebakken Basmatirijst | €7
Koolstofindex B
V, 1, 6, 12
Groene Sla | Witte Balsamico Vinaigrette | €6
Koolstofindex B
V, 10, 12
ZOETIGHETEN & KAZEN
Belgische & Franse Kazen | Vijgen Chutney | Crackers | €16
Koolstofindex C
V, 1, 7, 8, 11
Vanillekoekje | Gel Bittere Sinaasappel | Kwark & Geitenkaas | €12
Koolstofindex C
V, 1, 3, 7, 8
Chocolade Ganache | Praliné | Citroen | €14
Koolstofindex C
V, 1, 3, 7, 8
NACHT (22H TOT 7H)
KOUD
Oosterse Salade | Linzen | Kikkererwten | Wortel | Humus | 24 €
V, 8, 11
Luikse Salade | Aardappelen | Bonen | Spek | Mosterd Vinaigrette | 24 €
10
WARM
Indie Vibes | rode linzen dahl | kokosmelk | basmatirijst (VEGAN) | 26 €
9, 10
Pasta Bolognese | linguine | bolognesesaus met seitan | parmezaan (V) | 26 €
1, 6, 9
DESSERTS
Chocolademousse | 12 €
3, 6, 7
Citroenmeringue | citroencrème | zandkoekje | meringue | 12 €
3, 7
Wist je dat voedsel verantwoordelijk is voor ongeveer een derde van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen?
We werken samen met Klimato om je in staat te stellen weloverwogen, milieubewuste beslissingen te nemen over je maaltijden. De voedingswaarde (A-E) geeft de impact op het klimaat weer op basis van de CO2-voetafdruk van een standaardmaaltijd van 400 gram. CO2-gegevens zijn afkomstig van onze duurzaamheidspartner Klimato.
ALLERGENEN LEGENDE
VG Vegetarisch
GF Glutenvrij
DF Zuivelvrij
1 Glutenbevattende granen
2 Schaaldieren
3 Eieren
4 Pinda’s
5 Vis
6 Soja
7 Melk
8 Boompitten
9 Selderij
10 Mosterd
11 Sesam
12 Zwaveldioxide en sulfieten
13 Lupine
14 Weekdieren